年始も落ち着き始めて、今後やらなければならないことを整理してみよう。

　従業員の勤怠をスムーズに管理するためにICカードを利用した管理システムの導入。

　POSレジの見える化の促進、何に集中して選択をするのかを見える化によって従業員と情報を共有化するシステム作りをする。

　人不足対応したタッチパネルを利用したオーダーシステムの導入、最低限の人数でうまくお店を回していけるか、シフトもいろいろいじってお客様にご迷惑をかけないようにするための仕掛けづくり。

　全面禁煙の実施に向けての準備。

　食品の衛生管理の見直し(HACCP)。

　今年はかなり実験の年になりそうです。